Hallo Udo,
ich würde dich dann doch bitten wollen, dich in aller Ruhe mit deiner Kamera, dem Handbuch und einem Glas Wein (oder Tee, je nach persönlicher Präferenz) hinzusetzen, und beide zu studieren. Wir können hier beim besten Willen nicht alle Funktionen der Kamera durchkauen.
Nur kurz:
CL läßt sich unter Individualfunktion d4 eingestellt. (Handbuch S.74ff)
CH ist unter gleichen Bedingungen fix, läßt sich mit dem MB-D10 und EN-EL4 oder 8Mignon-Zellen von 6 auf 8 Bilder/s anheben. (ebenfalls Handbuch S. 74ff)
Das Fokusmessfeld läßt sich unter Wiedergabe->Infos bei Wiedergabe anzeigen (Firmware 1.10, Handbuch S.250)
Die meisten Eigenschaften sind im Schlagwortverzeichnis auf Seite 416ff aufgeführt, so auch alle oben erwähnten. Ich habe insgesammt 10 Minuten gebraucht, um alle die Funktionen zusammenzusuchen und hier reinzutippen
