Eine "Abhandlung" über die verschiedenen Formate einschl. RAW - nicht nikonspezifisch, sondern allgemein - habe ich mal vom Stefan auf eine entsprechende Frage bekommen. Hier ist sie: http://www.smarttrain.at/reframe/kompression_frame.htm
Die Beschreibung bei der 5700 bei dpreview kennst Du? Ansonsten ist das an und für sich kein großes Geheimnis. Es sind die Roh-Daten vom Chip also in irgendeiner Reihenfolge 12 bit für Cyan, Gelb, Grün und Magenta, je nach Helligkeit (hier der link:http://www.dpreview.com/reviews/nikoncp5700/page15.asp), je nach Intensität (Helligkeit pro Farbe) mehr oder weniger in den 12 bit.