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Eins meiner Lieblingsgerichte: Fusilli di lana grezza. Ein sardinisches Fastengericht. Im Originalrezept nimmt man Lanolin, geht aber auch mit Olivenöl.

Und weiter mit den Italienischen Wochen. Heute Minestra di malerba. Ein einfaches, schmackhaftes Gericht aus allem, was der Garten so hergibt.

Bist Du sicher, dass auf demm ersten Bild Fusilli aus dem Topf gehoben werden? Die sehen mir doch eher nach Spaghetti aus, die durch eine Holzform gepresst wurden. Nicht durch eine richtige Bronzeform.

Tolle Idee!


Viele Grüße

Helge

Helge55 hat geschrieben:Die sehen mir doch eher nach Spaghetti aus, die durch eine Holzform gepresst wurden. Nicht durch eine richtige Bronzeform.

Oh sorry. Welch ein faux pas ;-) Dafür müsste ich eigentlich fusilliert...füsiliert werden.